2016年10月11日

秋の味覚 2016 -いくら開幕-

161011_01wl.JPG
↑今年もプッチプチだ〜♪

3週間ほど前からスーパーに並んだ 生すじこ 499円/100g
価格は例年並み でしたが、まだ小粒だったのでしばらく様子見。

すると、見るみるうちに大粒になり、気が付けば食べごろサイズに!

こうなると、我慢できませんよね ^^;



161011_02wl.JPG


ボールに乗せた焼き網にすじこを乗せてゴシゴシ。
ほぐしたすじこを水洗いし、醤油2、酒2、みりん1、の割合で漬け込みます。
もうこれだけなんですョ。。。

コレ食べたら、買ってきたイクラは食べれませんよ〜
ホント美味しいんだから ^^

さぁ、今年も秋の味覚が開幕です。
今年はどんな秋に出会えるか!? これからが楽しみです。。。



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posted by bottu at 07:00 | Comment(2) | 酒と肴 | 更新情報をチェックする
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