2016年11月06日

おやじのキッチン -生姜のピクルス?-

161106_01wl.JPG
↑小口切りした鷹の爪と漬け込みました、明日には食べられるかな ^^

生姜のピクルス、作ってみました〜♪
生姜のピクルス? 一般的にはガリと呼んだ方がいいでしょうか ^^;

これが旨いんです。。。


以前作った、トマトのピクルス の話をしていたら、らっきょう酢で作ると簡単!?
なんて、義姉に教えてもらいました。

このらっきょう酢で作るピクルス、定番のキュウリやカリフラワーなど、そのまま漬け込めばいいんですって。
試食用にいただいた生姜のピクルスが旨くて、これがド・ハマリ!
ぽっこりお腹の解消にも効果あり? ってことで、我が家では人気急上昇です ^^



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↑新生姜をスライス、見覚えのあるルックスでしょ ^^



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↑らっきょう酢、こんなものが売られていたんですね。。。



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posted by bottu at 07:00 | Comment(2) | キッチン | 更新情報をチェックする
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