2019年06月28日

冷しかけうどん/ 横須賀 うどん工房さぬき

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極太でコシのあるうどんが好き!

突然ですが「冷やしかけうどん」ってご存知ですか?



暑かったこの日、冷たいうどんが食べたくて、うどん工房さぬきさんへお邪魔しました。

うどん工房さぬき といえば、激旨のカレーうどん に感動したお店なのですが、
美味しいのは、カレーうどんだけじゃなかったんです ^^


これまで冷たい「うどん」というと、汁の少ない「冷やしたぬき」くらいしか想像できなかったのですが、
メニューに「冷やしかけうどん」なんて文字を発見したもので、さっそくオーダーしてみました。


するとご覧のビジュアル、汁たっぷりの「うどん」が登場しました〜 ^^
しかもキンキンに冷えた汁は、カツオの利いた出汁で旨かったんです。

夏の「そうめん」ならこんな食べ方もしますが、「うどん」でこの食べ方は以外だったな〜




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サイドメニューに竹輪天をチョイス! その場で揚げてくれるもので、アツアツです ^^

かけうどんのトッピングには、さっぱりと「だいこんおろし」を選んでみました。



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夏に間違いない選択でしょ ^^

汁系のうどんは、替玉も無料なんですョ。



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うどん工房さぬき
お店をビルの通路に構え、通りからは決して目立たない場所なのですが、連日満席。

この日もあまりの美味しさに、汁まで飲み干しちゃいました。
旨かったな〜 ^^




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posted by bottu at 07:00 | Comment(2) | 食べ歩き | 更新情報をチェックする
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