2014年12月28日

マイブーム -蛸刺し-

1412028_01wl.JPG

明石の漁師さん一押しのタコの刺身、絶品ですよ!

TVで紹介された、漁師さんが造るタコ刺し。
うわ〜 生のタコだ、、、食べたいぞ〜 なんて思っていたら、スーパーに並んでいました。
もう即買いです 笑


吸盤と皮を剥いて、身はお刺身に。
剥いた吸盤はサッと湯がいて冷水で〆めて、食べやすい大きさに切り分けます。

身のお刺身は、わさび醤油で。
吸盤は、きざんだ梅肉を載せていただきます。


まったりとした刺身と、コリコリの吸盤!
コレ、旨かったですよ〜♪

一気にマイブームに躍り出ました。。。


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posted by bottu at 22:00 | Comment(2) | 酒と肴 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
>bottuさん
旨そうですねぇ〜♪(^^)/
生だこ、食べたくなりましたぁ〜(笑)

暮れに来て、スーパーの鮮魚がお正月価格になっていませんかぁ〜?(笑)
しかし、普段並んでいないものが有ったりして・・・
買い物が少し楽しい〜(^^ゞ
Posted by kuri at 2014年12月29日 07:41
>kuriさん
生ダコ、是非お試しください。
きっと虜に! 笑

で、スーパー
もうお正月用品の高級食材が鎮座しちゃって ^^;

一度食べてみたいものです。。。 笑
Posted by bottu at 2014年12月29日 10:11
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