2016年11月19日

おやじのキッチン -太刀魚の蒲焼-

161115_01wl.JPG

先日テレビの釣り番組を観ていると、太刀魚の蒲焼を提供するお店が映し出されてました。
太刀魚の蒲焼? これだ!

ってことで、さっそく作ってみました〜
テレビでは、網で焼いた太刀魚にハケでタレを塗り重ねてましたが、アタシはフライパンで ^^;

イワシの蒲焼を参考にフライパンで焼き、砂糖と醤油で煮詰めてみました。
ちょっと煮詰め方が足りなかったようで薄味に見えますが、味の評価は合格点!

コレ、上手に作ったら太刀魚丼でいけそうですョ。。。^^



そこのご主人、試してみて〜♪




ご訪問くださいまして、ありがとうございます。
↓みなさんの応援クリックが励みになります。。。
posted by bottu at 07:00 | Comment(2) | キッチン | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
>bottuさん
太刀魚の蒲焼き? それっ!いいですねぇ〜♪(^^)/
さっそく・・・
あっ! 冷蔵庫に太刀魚のストックが無かったぁ〜(^o^;)
調達しないと。。。(^^ゞ
Posted by kuri at 2016年11月19日 09:40
>kuriさん
じゃぁさっそく、調達に行きましょうか。。。笑
Posted by bottu at 2016年11月19日 15:34
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

カテゴリー
酒と肴(207)
キッチン(103)
漁業(167)
農業(61)
イベント(255)
(35)
お散歩(122)
食べ歩き(134)
Beautiful Japan(67)
(43)
海辺の景色(108)
街角(87)
草花(136)
自然(36)
カメラ(54)
こだわり(32)
ふるさと納税(18)
思い出(30)
ライブ(15)
未分類(25)
ひとりごと(7)
過去ログ
2019年10月(9)
2019年09月(12)
2019年08月(13)
2019年07月(15)
2019年06月(15)
2019年05月(16)
2019年04月(15)
2019年03月(15)
2019年02月(14)
2019年01月(16)
2018年12月(16)
2018年11月(15)
2018年10月(15)
2018年09月(15)
2018年08月(15)
2018年07月(15)
2018年06月(13)
2018年05月(13)
2018年04月(13)
2018年03月(19)
2018年02月(16)
2018年01月(17)
2017年12月(18)
2017年11月(17)
2017年10月(18)
2017年09月(17)
2017年08月(18)
2017年07月(18)
2017年06月(17)
2017年05月(17)
最新コメント
夜明けのブルーモーメント by bottu (10/17)
夜明けのブルーモーメント by kuri (10/17)
自衛隊観艦式 2019 by bottu (10/16)
自衛隊観艦式 2019 by kuri (10/16)
Classic Japan Rally in 三浦半島 by bottu (10/13)
Classic Japan Rally in 三浦半島 by kuri (10/13)
味奈登庵でつけ天 by bottu (10/12)
味奈登庵でつけ天 by kuri (10/12)
神無月 by bottu (10/09)
神無月 by kuri (10/09)
最新記事
(10/20)いくらご飯は好きですか?
(10/17)夜明けのブルーモーメント
(10/16)自衛隊観艦式 2019
(10/13)Classic Japan Rally in 三浦半島
(10/12)味奈登庵でつけ天
(10/09)神無月
(10/08)題名のないパン屋
Links


kuri's blog
検索
 

タグクラウド