2019年08月03日

夏はカツオだね!

190803_01wl.JPG
これが旨いんだ♪


もうすぐ相模湾にも戻りガツオのシーズンがやってくるのですが、ひと足お先にカツオをいただいてみました。


本当なら、ワラ焼きで香りをつけたいのですが、ワラなんて手に入らないもので
熱したフライパンで表面を焼いて冷水で〆る、男の簡単料理なんですけどね。

多めにスライスした玉ねぎといっしょに、ワシワシいただく!
ホント旨かったな〜♪



気が付けばもう8月。
長雨でやり残したツケが今頃回ってきて、やることたっくさん、、、 ^^;

めげずにコツコツやるしかないですね。。。



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posted by bottu at 14:22 | Comment(2) | 酒と肴 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
>bottuさん
ひと足早いカツオ♪ 美味しそうですね!(笑)
今年は、船の上で食べたいっすね。。。
Posted by kuri at 2019年08月03日 18:11
>kuriさん
捕りたてピッチピチをお刺身ですね!
あれは格別ですよね〜♪

みんな願いは一つ!(謎)
Posted by bottu at 2019年08月04日 06:44
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