2020年02月28日

浅草で日本酒がすすむ

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これが どじょう、、、旨いんだ ^^


ホッピー通りでの呑み食いが、どうも呼び水になったみたいだ(笑)
そこで浅草に来たら外せない老舗、どじょう料理の「駒形どぜう」へ向かった



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この店は、創業が江戸時代っていうからすごい!
なんでも店の造りも、創業当事の佇まいを残しているらしい

地べたに敷かれたこの1枚板がテーブルだ



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薄い鍋で甘辛のタレで煮込まれたどじょうに、これでもか! ってほど長ネギを加えて煮る
そこに、山椒と七味をパラリ

これが日本酒に合わないわけがない(笑)


久々に老舗の味を堪能させていただいた



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お店は、こんな佇まい



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その後、また少し散策し、この日の最後お店「酒の大枡」へ行ってみた
ここは、雷門近くに店を構える酒屋さんが始めたお店らしく、日本酒の品揃えが凄かった

しかも、良心的な価格ってところが、いいじゃないか



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さんざん呑み食いした後だったもので、肴は質素に厚焼き玉子

酒に合う塩梅の味がイイ



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そしてエイヒレ
これも柔らかくて旨かったなー



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最後は蕎麦味噌
甘い味噌に蕎麦の実を混ぜて焼いたもの らしい
これをちょっとづつ舐めながら日本酒をキュッと、、、

初めていただいてみたが、永遠に呑んでられそうな肴だった

さすが酒屋さん、酒に合う肴も研究されてんだなー って、感心した店だった




気が付けば辺りも暗くなり始め、浅草寺のライトアップの時間に、、、



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posted by bottu at 07:00 | Comment(2) | 酒と肴 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
>bottuさん
どじょう! って、美味いんですか?(笑)
江戸時代のお作法で食べるなんて、楽しそうですね♪
江戸文化のテーマパークみたい。。。。(^^ゞ
Posted by kuri at 2020年02月28日 07:14
>kuriさん
どじょう、、、この店の「どじょう」は、旨いんですよ!
ただ、類似したお店もあるようですから、ご注意くださいね。

お作法? ネギどっさりのことでしょうか?
このネギも魔法のように旨くなるんです ^^

一度お試しを!
Posted by bottu at 2020年02月28日 08:22
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