2020年08月19日

夏は七輪焼き

200819_01wl.JPG
ハマグリが焼けてきました〜♪


お盆休みに帰ってきた娘のリクエストで、七輪焼きを楽しんでみました
ちなみに、間違えのないように書いておくが、、、バーベキューではない!(笑)

この七輪焼き、娘が同居しているころは、我が家の風物詩? と、でも言おうか、美味しいトウモロコシが手に入ったときに行っていた


帰ってきた娘が、「オトン 庭で七輪しないの?」なんて言うもので、、、
七輪か… あっ そう言えば頂き物のトウモロコシがあるゾ! って思い出し、急遽決行することとなった


パラソルを出し、準備完了!
さーっ 焼くぞ(笑)



200819_02wl.JPG

こちらがトウモロコシを焼く風景


我が家は、トウモロコシを皮付きのまま焼くのが定番!
こうすることで、中が蒸し焼きになりふっくらと甘く仕上がるんです



200819_03wl.JPG

ほれっ
焼けた皮をむいて、中のトウモロコシに焦げ目を付けながら、醤油をハケで塗りぬり、、、

これが、メッサ旨いのさ ^^



200819_04wl.JPG

トウモロコシの次は、ソーセージとハマグリね!

これまでは、サザエが定番だったのだが、呑兵衛としてはハマグリでしょ(笑)
焼きタレにそばつゆを使ったら、微笑む程の旨さ!

いや〜 旨かったっす
つーか、午前中から呑みすぎたー




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posted by bottu at 07:00 | Comment(2) | 酒と肴 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
>bottuさん
いいお盆休みでしたね♪(^^)/
旨そうぉ〜。。。
Posted by kuri at 2020年08月19日 08:30
>kuriさん
今年は、こんなことで楽しまないとって思いましてね ^^
下手なお店に食べに行くより、旨かったですよ。。。
Posted by bottu at 2020年08月19日 08:34
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