極太でコシのあるうどんが好き！
突然ですが「冷やしかけうどん」ってご存知ですか？
暑かったこの日、冷たいうどんが食べたくて、うどん工房さぬきさんへお邪魔しました。
うどん工房さぬき といえば、
激旨のカレーうどん に感動したお店なのですが、
美味しいのは、カレーうどんだけじゃなかったんです ^^
これまで冷たい「うどん」というと、汁の少ない「冷やしたぬき」くらいしか想像できなかったのですが、
メニューに「冷やしかけうどん」なんて文字を発見したもので、さっそくオーダーしてみました。
するとご覧のビジュアル、汁たっぷりの「うどん」が登場しました〜 ^^
しかもキンキンに冷えた汁は、カツオの利いた出汁で旨かったんです。
夏の「そうめん」ならこんな食べ方もしますが、「うどん」でこの食べ方は以外だったな〜
サイドメニューに竹輪天をチョイス！ その場で揚げてくれるもので、アツアツです ^^
かけうどんのトッピングには、さっぱりと「だいこんおろし」を選んでみました。
夏に間違いない選択でしょ ^^
汁系のうどんは、替玉も無料なんですョ。
うどん工房さぬき
お店をビルの通路に構え、通りからは決して目立たない場所なのですが、連日満席。
この日もあまりの美味しさに、汁まで飲み干しちゃいました。
旨かったな〜 ^^
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posted by bottu at 07:00
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